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Un Rêve de Collectionneur
Site
Le Grand Enclos est un vignoble de 55 hectares, protégé par des murs de pierre. Il est cultivé pour la première fois en 1604. Situés dans la partie la plus au nord de l’appellation Saint-Julien, les sols du Grand Enclos se sont façonnés pour former deux collines qui descendent vers l’estuaire de la Gironde. La proximité avec la Gironde génère un climat tempéré. La rivière qui a sculpté ce site pendant des millions d’années, protège les vignes du gel.
Sols
Sous les emblématiques galets blancs que l’on peut voir à la surface, se cache une extraordinaire diversité de sols qui créent un « Tetris » complexe de couches imbriquées. Parmi eux se trouve une proportion importante d’argile et de graves précieuses, aux profondeurs et degrés de densités variables.